近日，石庫(kù)門公司年新增10萬(wàn)KL新型高品質(zhì)黃酒技術(shù)改造配套項(xiàng)目（二期）后酵車間建設(shè)工程迎來(lái)重要進(jìn)展，其主體結(jié)構(gòu)已順利通過(guò)驗(yàn)收。這標(biāo)志著工程關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)順利完成，為后續(xù)設(shè)備安裝和生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。該項(xiàng)目作為公司提升黃酒品質(zhì)和產(chǎn)能的重要舉措，后酵車間的順利驗(yàn)收不僅體現(xiàn)了施工團(tuán)隊(duì)的專業(yè)水平，也展現(xiàn)了公司技術(shù)升級(jí)的穩(wěn)步推進(jìn)。該車間建成后，將進(jìn)一步優(yōu)化黃酒發(fā)酵工藝，助力公司實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)黃酒的戰(zhàn)略目標(biāo)。